ホットビール
みなさん、ホットビールをご存知ですか？
私は今日初めてホットビールを飲みました。
今日飲んだビールはさくらんぼやアニスといったハーブ系を原料につくられているらしく、
ホットワインのようで、後味がさっぱり。
そんな印象を持ちました。
機会があればぜひ試してみてください。
ビールの種類
美味しいビールの種類をいくつかご紹介します。
- ピルスナー
こちらはおそらく一般的に想像する
「ビール」ライトなタイプです。
アサヒビールやキリンビール、ハイネケンやバドワイザーなどがピルスナータイプに分類されます。
チェコのプルゼニュという所で生まれたビールでドイツ語ではピルゼンというのだとか。
- エール
ビールを発酵させる酵母の一つに
「エール酵母」というのがあります。
この酵母を使うと発酵が始まるとモコモコと酵母が上がってくるんだとか。
しっかりした飲みごたえのあるビールに仕上がるそうです。
- ヴァイツェン
ホワイトビールとも言われていますが名前のとおり白っぽい色味です。
ヴァイツェンとはドイツ語で小麦を意味していて、小麦から作られるビールです。
優しいフルーティーな香りのものが多いです。
私、大好きなんです。ホワイトビール。
- スタウト
焙煎された大麦を原料に使われることで、黒い濃いビールに仕上がります。
濃厚で少しスモーキーでホップの苦味を感じるビールです。
いかがでしょうか？
違いや製法がわかれば、また少しビールを飲むのが楽しくなるのではないでしょうか？
手軽に飲めるビールも好みが見つかれば、お家時間のお酒タイムもさいっこうの時間になると思います。
気になるビールこちらで探してみてください。
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